| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日無し |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥100,000 |
兵庫県 |
| 家賃比率 | 3.17% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | フレンチ | |
| アフター | ストリート系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 10坪 | |
| 席数 | 9席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥5,600,000 | |
| 工事坪単価 | ¥560,000 | |
| 回収 | 約1.2年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日あり |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥110,000 |
愛媛県 |
| 家賃比率 | 3.67% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | ストリート系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 11坪 | |
| 席数 | 10席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内装外装費用 | ¥10,865,000 | |
| 工事坪単価 | ¥987,727 | |
| 回収 | 約1.8年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日あり |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥130,000 |
北海道 |
| 家賃比率 | 3.56% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 18坪 | |
| 席数 | 11席 | |
| 駐車場 | 6台 | |
| 厨房、内外装費用 | ¥11,550,000 | |
| 工事坪単価 | ¥641,667 | |
| 回収 | 約1.7年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日あり |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥134,000 |
神奈川県 |
| 家賃比率 | 4.56% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 焼鳥屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 12.83坪 | |
| 席数 | 11席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥8,290,000 | |
| 工事坪単価 | ¥646,141 | |
| 回収 | 約1.9年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | |
| 原価 | 35% | 火曜定休日 |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥157,300 |
大阪府 |
| 家賃比率 | 7.86% | |
| 営業利益 | ¥mmm.mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 10坪 | |
| 席数 | 8席 | |
| 駐車場 | なし | |
| 厨房、内外装費用 | ¥4,800,000 | |
| 工事坪単価 | ¥480,000 | |
| 回収 | 約2年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日あり |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥253,000 |
大阪府 |
| 家賃比率 | 6.33% | |
| 営業利益 | ¥mmm.mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 中華 | |
| アフター | ごちゃ系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 15坪 | |
| 席数 | 18席 | |
| 駐車場 | 6台 | |
| 厨房、内外装費用 | ¥11,500,000 | |
| 工事坪単価 | ¥766,667 | |
| 回収 | 約1.7年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 定休日あり |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥110,000 |
大阪府 |
| 家賃比率 | 3.67% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 13坪 | |
| 席数 | 13席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥11,330,000 | |
| 工事坪単価 | ¥871,538 | |
| 回収 | 約1.8年 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 水曜定休日 |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥140,000 |
愛知県 |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | イタリアン | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 24坪 | |
| 席数 | 18席 | |
| 駐車場 | あり | |
| 厨房、内外装費用 | ¥20,300,000 | |
| 工事坪単価 | ¥845,833 |
| ※更新予定 | 定休日無し |
東京都 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 火曜定休日 |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥120,000 |
岐阜県 |
| 家賃比率 | 4.0% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 20坪 | |
| 席数 | 18席 | |
| 駐車場 | 7台 | |
| 厨房、内外装費用 | ¥20,000,000 | |
| 工事坪単価 | ¥1,000,000 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 水曜午後定休日 |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥77,000 |
大阪府 |
| 家賃比率 | 3.6% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 8坪 | |
| 席数 | 10席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥4,500,000 | |
| 工事坪単価 | ¥562,500 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 水曜定休日 |
| 人件費 | 25% | |
| 家賃 | ¥120,000 |
大阪府 |
| 家賃比率 | 5.4% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | スケルトン | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 10坪 | |
| 席数 | 8席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥13,000,000 | |
| 工事坪単価 | ¥1,300,000 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
兵庫県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | スタンド | (コンセプト) |
| 坪数 | 6坪 | |
| 席数 | 10席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥5,132,544 | |
| 工事坪単価 | ¥513,254 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | 年中無休 |
| 人件費 | 25% | (元旦を除く) |
| 家賃 | ¥1,200,000 |
愛知県 |
| 家賃比率 | 8% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー1 | ラーメン店 | |
| ビフォー2 | ステーキ店 | |
| アフター1 | カジュアル系 | (コンセプト) |
| アフター2 | カッコいい系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 45坪 | |
| 席数 | 58席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥39,100,000 | |
| 工事坪単価 | ¥868,889 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
神奈川県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 食堂 | |
| アフター | ストリート | (コンセプト) |
| 坪数 | 17坪 | |
| 席数 | 16席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥8,061,388 | |
| 工事坪単価 | ¥503,836 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
東京都 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | フレンチレストラン | |
| アフター | スタンド | (コンセプト) |
| 坪数 | 24坪 | |
| 席数 | 26席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ||
| 工事坪単価 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
長野県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 和食 | |
| アフター | ストリート | (コンセプト) |
| 坪数 | 27坪 | |
| 席数 | 27席 | |
| 駐車場 | あり | |
| 厨房、内外装費用 | ¥1,20,0000 | |
| 工事坪単価 | ¥44,444 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
|
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | タピオカ屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 8坪 | |
| 席数 | 8席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥7,835,388 | |
| 工事坪単価 | ¥979,423 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
京都府 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 和食屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 11坪 | |
| 席数 | 18席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥5,900,000 | |
| 工事坪単価 | ¥536,363 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
千葉県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | スケルトン | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 15坪 | |
| 席数 | 13席 | |
| 駐車場 | あり | |
| 厨房、内外装費用 | ¥15,213,000 | |
| 工事坪単価 | ¥1,014,200 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
埼玉県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | スケルトン | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 12坪 | |
| 席数 | 9席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥9,350,000 | |
| 工事坪単価 | ¥779,166 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
兵庫県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 囲碁将棋クラブ | |
| アフター | ストリート | (コンセプト) |
| 坪数 | 17坪 | |
| 席数 | 17席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ||
| 工事坪単価 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
宮城県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 居酒屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 11坪 | |
| 席数 | 15席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥6,446,000 | |
| 工事坪単価 | ¥586,000 |
| ※更新予定 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
兵庫県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | スケルトン | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 16坪 | |
| 席数 | 15席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥12,450,000 | |
| 工事坪単価 | ¥778,125 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
岡山県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | スケルトン | |
| アフター | ||
| 坪数 | 6坪 | |
| 席数 | 9席 | |
| 駐車場 | 無し | |
| 厨房、内外装費用 | ¥8,950,000 | |
| 工事坪単価 | ¥1,491,666 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
|
沖縄県 |
||
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 揚げ物屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 30坪 | |
| 席数 | 18席 | |
| 駐車場 | あり | |
| 厨房、内外装費用 | ¥5,253,000 | |
| 工事坪単価 | ¥175,100 |
| 平均売上 | ¥m,mmm,mmm | (時短営業で) |
| 原価 | 35% | |
| 人件費 | 25% | |
| 営業利益 | ¥mmm,mmm | |
| 利益率 | mm.mm% | |
| ビフォー | 韓国料理屋 | |
| アフター | 割烹系 | (コンセプト) |
| 坪数 | 32坪 | |
| 席数 | 20席 | |
| 駐車場 | あり | |
| 厨房、内外装費用 | ||
| 工事坪単価 |